Meskipun sering kita jumpai di pinggir jalan sehari-hari, siapa sangka kalau bakso justru menjadi makanan yang selalu dicari-cari saat lebaran. Nggak pernah ada bosan-bosannya deh kalau menyantap makanan berkuah gurih satu ini!
Bosan dengan menu masakan ayam yang berkuah? Kamu bisa mencoba untuk membuat menu masakan lebaran dari ayam ini. Yuk, langsung eksekusi resepnya berikut!
Gunakan santan kental dari kelapa muda untuk menghasilkan rasa dan tekstur yang lebih kaya. Jangan terlalu lama memasak opor setelah santan dimasukkan agar santan tidak pecah.
Ada lagi nih menu lebaran simpel selanjutnya, yaitu ayam kecap pedas. Dengan cita rasa yang manis dan pedas, sajian ini pasti bisa menjadi favorit keluarga besar. Simak resepnya berikut!
3. Hen katsu khas Jepang terbuat dari dada ayam filet yang dilumuri tepung roti dan digoreng. Paling nikmat dimakan bersama coleslaw salad
Apakah itu untuk hidangan spesial keluarga atau untuk menjamu tamu, opor ayam selalu menjadi pilihan yang tepat.
Kosmetik merupakan sebuah kebutuhan, terutama bagi kaum hawa. Kosmetik merupakan salah satu rekomendasi yang bisa Sedulur masak ayam buat lebaran gunakan sebagai isi hampers.
Lemang adalah makanan tradisional yang sering disajikan masyarakat di Jambi saat Hari Raya Idul Fitri. Terbuat dari beras ketan yang digulung dengan daun pisang, kemudian dimasukkan ke dalam bambu panjang dan dibakar hingga matang.
Rendang paling populer dibuat dari daging sapi. Namun, bisa juga dibuat dari daging ayam dengan bumbu rendang serupa.
Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Sesuaikan kekentalan dengan menambahkan sedikit tepung beras atau maizena jika perlu.
Pindahkan ke dalam piring, letakkan sambal balado di atas daging, lalu tambahkan air perasan jeruk nipis.
Namun kita tetap mempersiapkan aneka hidangan untuk keluarga tercinta di rumah. Ya setelah kurang lebih satu bulan berpuasa, pastinya nggak boleh dong melewatkan sajian khas Lebaran yang istimewa.
4. Setelah air mendidih dan ayam setengah matang, tambahkan santan cair sambil diaduk, tambahkan garam jika diperlukan. Masak dengan api kecil hingga air agak bumbu ayam lebaran mengental dan menyusut.
Secara harga, daging ayam tentu lebih murah dibandingkan keduanya dengan rasa yang tak kalah lezat. Daging ayam memiliki tekstur lebih empuk walau tanpa pengolahan khusus, rasa yang lebih ringan sehingga lebih mudah menyerap bumbu, bagus buat semua jenis resep dan cocok banget disajikan dengan menu apapun.